Cristiana Montellanico
La passione per la cucina è con me sin da bambina grazie alla lunghissima tradizione familiare di Ristoratori a Roma.
Mi sono dedicata di recente all’approfondimento e alla sperimentazione della cucina light, usando materie prime di qualità, pochi grassi, molti aromi naturali.
Ho sperimentato molti piatti per celiaci, diabetici, intolleranti, vegetariani, vegani, golosi e buon gustai!
Ho frequentato il 1 livello come cuoco presso la scuola ” A tavola con lo chef” con conseguimento del diploma finale 30/30.
Sono specializzata nell’insegnamento della cucina tipica romana, anche per professionisti (ristoranti, mense aziendali, scolastiche, ecc.) e nella creazione di menu’ salutari e gustosi per qualsiasi tipo di evento.
Il mio obiettivo è cucinare e lasciare che gli ospiti si alzino da tavola soddisfatti ma non appesantiti 🙂
Chef Cristiana Montellanico